【牛乳もち】 牛乳を片栗粉で固めた、もちもち食感が楽しい! 牛乳を使って手軽におやつが作れます! お好みで黒蜜をかけてもおいしいです! |
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【作り方】 1.鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れ良く混ぜ合わせた後、火にかけて木じゃくしで混ぜる。 2.全体がぷりぷりになり、鍋底が見えるようになるまで混ぜながら火を通す。 3.バットにオーブンシートを敷き、2.を流し入れあら熱を取る。取れたら冷蔵庫で冷やす。 4.冷えたら食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。 5.Aの材料を混ぜ合わせ、器にかける。 |
【注意】 「かたまり」ができはじめるとあっという間に固まっていきます。タイミング良く火からおろしてバットに入れましょう! |